Corso Addetto al ricevimento

L’Addetto al Ricevimento si occupa del primo contatto con il cliente, sia al telefono che al momento dell’arrivo in albergo, applicando le procedure legate alla prenotazione, al check-in e al check-out; assiste, inoltre, il cliente durante il soggiorno turistico, registrandone i consumi e verificando che la qualità del servizio alberghiero sia sempre in linea con gli standard assegnati.

Tale figura professionale specializzata, che assume un ruolo strategico all’interno del sistema dell’hospitality, oltre ad una naturale predisposizione al contatto con il pubblico e al customer care, deve possedere le competenze tecniche necessarie per sovrintendere a tutte le fasi di gestione della accoglienza  con competenza e professionalità.

Il corso di formazione professionale ha una durata di due mesi di teoria seguiti da tre mesi di stage  presso  strutture ricettive e alberghiere di catena.

Il corso include la formazione relativa al sistema di prenotazione Fidelio uno dei principali software di gestione alberghiera utilizzato dalle più prestigiose catene alberghiere.

Grazie alla convenzione stipulata dalla UET con l’ADA – Associazione Direttori di Albergo, il corpo docenti è costituto prevalentemente da  esperti e professionisti del settore alberghiero che portano in aula la propria esperienza quotidiana presentando e analizzando situazioni tipiche della professione.

Negli ultimi anni il settore alberghiero, a cui è legata la figura professionale dell’addetto alla reception, ha vissuto una profonda metamorfosi: alla grossa diminuzione degli alberghi a una stella si contrappone l’aumento di quelli a tre o quattro stelle e delle strutture ricettive facenti parte di grandi catene nazionali e internazionali.

La clientela richiede sempre più professionalità, specificità dei servizi, cura, comfort e competenza. Tutto questo si riflette sulla professione dell’addetto alla reception, figura di fondamentale importanza all’interno della struttura ricettiva. Le competenze dell'addetto al ricevimento riguardano aspetti di carattere organizzativo, amministrativo e logistico.

A livello organizzativo i suoi compiti principali sono:

• verifica delle disponibilità ricettive;
• registrazione delle prenotazioni e controllo di movimento sia in arrivo che in partenza degli ospiti;
• assegnazione delle stanze.
• verifica quotidiana della situazione delle disponibilità dei posti rispetto al giorno precedente, per pianificare gli arrivi dei nuovi utenti o di eventuali prenotazioni estemporanee che possono giungere nella stessa giornata.
• Gestione delle prenotazioni che possono giungere per via elettronica o per mezzo della corrispondenza, predisponendo o occupandosi direttamente di fornire conferme e risposte o precisazioni ai clienti che ne hanno fatto richiesta.

L’Addetto al Ricevimento ha inoltre competenze per l’utilizzo di certi servizi bancari offerti o richiesti dai clienti, e ha il preciso incarico di occuparsi dei pagamenti degli ospiti, e del cambio valuta.
L’Addetto al Ricevimento ha frequentemente responsabilità anche nel settore manutenzione dell’impianto ricettivo, e deve far intervenire l’addetto ogni qualvolta venga segnalato un guasto. Questa figura professionale alberghiera deve saper utilizzare adeguatamente le tecnologie, soprattutto informatiche, che gli consentono di incrementare l’efficacia e l’efficienza della propria attività (gestione di banche dati, sistemi di trasmissione delle informazioni, emissione di documenti fiscali).

Nello svolgimento della sua attività, l’Addetto al Ricevimento ha rapporti di integrazione funzionale con altre figure che lavorano all’interno della struttura ricettiva, particolarmente con l’addetto commerciale, con il direttore generle e con l’addetto al "planning" (pianificazione delle presenze).

Per poter svolgere questo lavoro nel Ricevimento di un albergo è opportuno sviluppare i seguenti skills:

• precisione per quanto riguarda la parte contabile e amministrativa,
• capacità di coordinamento per far interagire i vari reparti dell'albergo o dell'hotel,
• ottima capacità di comunicazione e predisposizione al rapporto con il pubblico.

Si può dire che le competenze e le attitudini richieste dalle strutture del settore turistico alberghiero e in particolare dalle grandi catene di alberghi dai complessi turistici più rinomati, ma anche il piccolo albergo o la pensione di città, sono in particolare:

• facilità di entrare in comunicazione con le persone, capacità di ascoltare, facilità di eloquio,
• gentilezza e cortesia, pazienza e diplomazia, 
• spirito di adattamento e capacità di lavorare in gruppo.
• conoscenza di lingue straniere e l'uso del PC  e di un software specifico utilizzato dagli hotels come ad esempio il sistema di gestione alberghiera FIDELIO.

Per svolgere questo lavoro oltre ad una predisposizione personale è opportuno integrare una  buona  formazione che consenta di implementare e sviluppare le proprie conoscenze ed acquisire attraverso docenti esperti di settore i “trucchi del mestiere”  tanto utili per presentarsi sul mercato del lavoro alberghiero con competenza e professionalità.

E’ possibile un’interessante crescita professionale, dopo aver consolidato una buona esperienza lavorativa, sia con il passaggio a strutture sempre più prestigiose sia con il raggiungimento di responsabilità manageriali. E’ opportuno ricordare che per scalare i gradini di un’importante carriera direttiva il ricevimento è senza dubbio il punto di partenza più adeguato.